Das wird einem Studenten/Praktikanten immer wieder passieren, dass du mit Programmen oder Office Dokumente von anderen Kommilitonen in Berührung kommt die mit Windows Systemen ohne jegliche Anpassung zu öffnen bzw. zu bearbeiten sind.
Es gibt viele Tools/Formulare/Hilfsmittel die mit Windows Programmen erstellt wurden und die evtl. mit MacOS nur zu Problemen führen können.
Deshalb, wenn es ein MacBook sein soll dann eines mit Intel CPU mit denen man Windows als OS ohne Einschränkungen benutzen kann.
Es wird für die Länge deines Studium normalerweise mit Updates in den nächsten Jahren noch versorgt werden.
Da würde ich mir keine Sorgen machen. Bis heute werden noch Intel Rechner von Apple verkauft und die wollen betreut werden.
Apple wird das OS weiterhin pflegen, alleine weil es Millionen von Kunden mit Intel Rechnern gibt die auch mal einen neuen Rechner kaufen werden.
Sollten die nach 4 Jahren ohne OS Pflege alleine gelassen werden dann werden das wohl keine Kunden der Zukunft werden.
Darauf wird Apple schon achten, sonst gehen die Neukäufe in den Keller weil geprellte Kunden sich was anderes kaufen werden.
Lass die Finger von der M1 Apple Insellösung. Das kann zwar mit der Zeit immer besser werden, ich würde mich aber nicht darauf verlassen.
Wie schon geschrieben, kauf dir ein gutes gebrauchtes Intel MacBook mit Garantie und Rückgaberecht.
Es gibt genug interessante Angebote ab 2018/2019. Älter sollten die nicht sein weil Apple das OS in der Regel 7 Jahre mit Updates versorgt und danach noch mal 3 Jahre mit Sicherheitsupdates. Dann ist offiziell Schluß, man kann aber noch über verschiedenen Quellen das Gerät weiterhin inoffiziell mit OS versorgen wenn man will. 10 Jahre ist aber auch schon eine sehr lange Zeit für ein Notebook.
Später kann man immer noch ein Neues kaufen wenn man weiß wo die Reise mit der Technik hingeht.
So mußt du nicht so viel Geld ausgeben, mit dem Ersparten was anderes schönes anstellen und bist trotzdem mit einem schicken MacBook unterwegs und gut ist.
https://asgoodasnew.de/Apple-MacBooks/MacBook-Pro/MacBook-Pro-2019/
da geht es ab ca. 1000€ los mit Gantantie