Hallo Vlad,
Schau mal
auf dieser Seite ganz unten. Dort findest du ein paar kurze Videos zu den Themen "Mac im Überblick", "Wechsel zum Mac" und "Windows auf dem Mac".
Außerdem bietet Apple einige gute Tipps für Switcher und solche die es werde wollen. Guckst du
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Ich habe vor ein paar Jahren auch geswitscht und habe es noch keinen Tag bereut. Bei mir war der Auslöser damals übrigens ein iPod.
Ich würde dir einen iMac empfehlen. Der ist selbst in der kleinsten Version bei weitem leistungsfähig genug für deine Anforderungen. Dazu kaum Kabelsalat - und schön anzuschauen. Ich wüsste nicht, was an dem All-in-One-Konzept schlecht ist.
Damals habe ich mir allerdings als ersten Mac einen Powermac geleistet, weil ich - wie du - die Möglichkeit haben wollte, Komponenten auszutauschen und deshalb sozusagen meinte, Platz unter der Haube zu brauchen. Außer einer Festplatte (120 statt 60 GB, und zwar an einem alten Powerbook) habe ich allerdings in fünf Jahren (!) noch nie eine Hardwarekomponente austauschen wollen oder müssen. Das ist bei Macs einfach weitaus seltener nötig als bei PCs. Kommt mir auch sehr entgegen, ich war nie ein Schrauber, nur unter Windows musste man halt hin und wieder.
Oben wurde gesagt, dass neue Software auf älteren Maschinen nicht mehr läuft. Dem widerspreche ich jetzt mal ganz vehement. Bei Windows habe ich das erlebt, aber nicht am Mac. Mein 12" Powerbook ist jetzt fast 5 Jahre alt und da läuft OS X in der aktuellsten Version 10.5.6 problemlos drauf. Ich kenne bisher nur ein einziges Programm, das nicht mehr auf dem alten Powerbook läuft, und das ist das neue iMovie (das ich eh nicht benutze).
Übrigens: Im Gegensatz zu Windows wird OS X mit jedem Betriebssystem-Update nach meiner Erfahrung schneller, nicht langsamer. Auch auf alten Maschinen. Da fällt mir ein, in meinen Windows-Zeiten hatte ich noch nie einen Rechner 5 Jahre lang ...
Ach ja, noch was zur Umstellung: Die Umstellung von XP auf OS X fiel mir damals sehr leicht. Ein paar Dinge sind anders - die meisten einfach einfacher. Manchmal so einfach, dass man am Anfang gar nicht drauf kommt.