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„Einlaufsuppe“??? Nie wieder werd ich beim Italiener essen! NIIIIIE WIEDER!!!!Stracciatella ist nicht nur Eis.
Es kann auch eine Einlaufsuppe sein
wikipedia.it schrieb:Stracciatella deriva da stracciato
è un tipo di zuppa, di solito detto alla romana, preparata con uova e parmigiano grattugiato, sale, pepe, noce moscata.
è anche un tipo di gelato alla vaniglia mischiato con cioccolato.
è anche un tipo particolare di formaggio mozzarella, più precisamente di burrata. In sostanza è il ripieno, senza involucro, della burrata fatto di panna e pezzi di pasta filata.
Auf jeden Fall spricht man es "Stratschatella" und wenn ich an der Eisdiele immer höre "Schtraziatella" gehen die Nackenhaare hoch