Meine Damen, meine Herren, ich darf voller Stolz verkünden, dass ich das Problem lösen konnte!!! *jippieh*
Nachdem ich es doch noch geschafft hab, Pacifist zu installieren und die Schriften wieder auf den notwendigen Stand gebracht hab (was aber nicht dazu führte, dass das Schriftproblem aus der Welt geschafft war), habe ich in meinem Hinterstübchen gegrübelt, was es noch für Möglichkeiten geben könnte. Und das ist daraus resultiert:
Lösung 1: Wikipedia wird in einer unleserlichen Schrift dargestellt. Das heißt diese Schrift existiert in irgendeinem Ordner auf meinem ibook. Ergo habe ich erstmal die Schriftsammlung durchstöbert. Et voilà hab ich den Übeltäter gefunden: Es war die Helvetica im Fractions-Schnitt. Diesen habe ich deaktiviert und dies wiederum führte dazu, dass ich auf Wikipedia alles wunderbar lesen konnte.
Lösung 2: Die Angaben zu Absender, Betreff ect. waren ebenfalls unleserlich (selbe Symbole). Ich hatte bislang die Meta als Schrift für alles. Doch dann habe ich die Schrift geändert
--> Mail/Einstellungen.../Schrift&Farbe
Komischerweise wurde dieses Problem gelöst, indem ich die Helvetica als "Schrift für E-Mails" ausgewählt hab. (Die anderen beiden Schriften drüber habe ich nebenbei erwähnt in Arial geändert).
Lösung 3: Unleserliche Zeilen im Programm "Adressbuch"... tja, da musste ich gar nichts mehr machen, denn da war auf einmal wieder alles im Lot. Und das alles OHNE eine Neuinstallierung *freu*
Vielen Dank styler und allen anderen, die mir Tipps gegeben haben!
Ich wünsche euch allen noch einen schönen Ostermontag!