Nur noch vegetarisch ernähren? Wie steht ihr zum Fleischkonsum?

[fa66]

Vegetarisch geht gut, nur bei vegan muss man ein bisschen aufpassen.

Wenn, oder genauer, falls ein gewählter Ernährungsstil bei einer im besten Sinne gesunden Person die Substitution fehlender Nahrungsstoffe durch pharmazeutisch produzierte Ersatzstoffe notwendig macht, damit dieser Zustand der Gesundheit erhalten bleibt, dann kann ein solcher Ernährungsstil nicht sinnvoll, nicht vernünftig sein.

In allen anderen Fällen: macht’s einfach.

 

[PiaggioX8]

Das halte ich für ein Gerücht.

Das ist kein Gerücht.
Auch Bio- und Regional efordert bei dieser Bevölkerungsgrösse Massenproduktion. Irgendwo müssen die Kalorien ja herkommen.
Und ganz wichtig: Regionale Ernährung bedeudet auch saisonale Ernährung.
Besonders problematisch ist der Import von außersaisonalem Obst und Gemüse: Was bei uns im Winter nicht wächst, kommt meist aus mehr oder weniger fernen Ländern zu uns. Das Lieblingsgemüse der Deutschen beispielsweise, die Tomate, kann hierzulande etwa von August bis Oktober geerntet werden.
Dazwischen gibts die einfach nicht.
Alsso bleibt einem nichts anderes übrig solche Sachen dann auch einzumachen (egal ob in Glas oder Konserven).
Der Nachteil dabei: die Konsistenz ändert sich und auch der Vitamingehalt.
Dabei muss das ganze noch ökologisch und nachhaltig sein.
Werden kein Kunstdünger und Pestizide mehr verwendet muss auch die Ertragsfläche erhöht werden. Denn natürliche, unbehandelte Böden bringen nun mal weniger Ernte ein.
Daher halte ich es für eine absolute Utopie, die gesamte Menschheit auf vegetarische Ernährung umzustellen.

Die ganzen Vorsätze und Umstände zu vegetarischer Ernährung halte ich ja nicht nal für schlecht. Dabei sollte man aber auch mal die Realität im Auge behalten und den ganzen Rattenschwanz dazu in betracht ziehen.
Wenn die Natur gewollt hätte, dass wir alle Grünzeugfressser werden, hätten wir ein anderes Verdaungssystem.
Wir sind von Anfang an Allesfresser und das muss einen Grund haben - den ich aber nicht weiss.
Selbst Affen bevorzugen Fleisch wenn sie darauf zugriff haben. Paviane an afrikanischen Seen jagen gezielt Flamingos. Schimpansen fressen getötete Artgenossen, wenn sie neue Reviere erobern oder ihres verteidigen. Und selbst Schweine fressen andere Schweine oder kann man auch mit Fleisch ernähren.

Im Prinzip gehts nicht darum, dass alle Grünzeug futtern - das ist einfach Unsinn - sondern das die ganze Nahrungskette nachhaltiger wird - und zwar nur für den Menschen zugunsten der Natur.
Und dazu gehört erst mal dass man nicht 5 x die Woche zum King rennen muss oder jeden zweiten Tag seinen Braten auf dem Tisch haben muss. Und Wurst braucht man auch nicht täglich.
Wir machen es halt, weil wir es auch können.
Der Massenkonsum und einseitige Ernährung ist das Problem.

 

[Bubo bubo]

Das ist kein Gerücht.
...

was du alles weißt

 

[WollMac]

Wenn, oder genauer, falls ein gewählter Ernährungsstil bei einer im besten Sinne gesunden Person die Substitution fehlender Nahrungsstoffe durch pharmazeutisch produzierte Ersatzstoffe notwendig macht, damit dieser Zustand der Gesundheit erhalten bleibt, dann kann ein solcher Ernährungsstil nicht sinnvoll, nicht vernünftig sein.

In allen anderen Fällen: macht’s einfach.

Ich lebe seit 40 Jahren vegetarisch und brauche keine Ergänzungsmittel.

 

[WollMac]

Dabei muss das ganze noch ökologisch und nachhaltig sein.
Werden kein Kunstdünger und Pestizide mehr verwendet muss auch die Ertragsfläche erhöht werden. Denn natürliche, unbehandelte Böden bringen nun mal weniger Ernte ein.
Daher halte ich es für eine absolute Utopie, die gesamte Menschheit auf vegetarische Ernährung umzustellen.

Schau' dir einfach mal an, wie viel Ackerfläche derzeit für die direkte Ernährung der Menschen benutzt wird und wie viel für den Anbau von Tierfutter. Von Mais für "Öko"-Benzin mal ganz abgesehen. Du wirst dich wundern.

 

[fa66]

Ich lebe seit 40 Jahren vegetarisch und brauche keine Ergänzungsmittel.

Dann gilt für dich also Absatz 2: »In allen anderen Fällen: macht’s einfach.«

(Was bei vegetarischer Ernährung eh nicht verwundern dürfte; wohingegen nicht jeder Veganer ohne Ersatzstoffe auskomme.)

 

[Mahonra]

Und selbst Schweine fressen andere Schweine oder kann man auch mit Fleisch ernähren.

Kannibalismus wūrde die Population reduzieren

Wenn, oder genauer, falls ein gewählter Ernährungsstil bei einer im besten Sinne gesunden Person die Substitution fehlender Nahrungsstoffe durch pharmazeutisch produzierte Ersatzstoffe notwendig macht, damit dieser Zustand der Gesundheit erhalten bleibt, dann kann ein solcher Ernährungsstil nicht sinnvoll, nicht vernünftig sein.

Inwiefern denkst du es kann nicht sinnvoll oder es kann nicht vernūnftig sein? Zählt jodiertes Salz zu Substitution? Zählt Vitamin D im Säuglingsalter zu nicht sinnvoll? Zählt B12 Substitution für ältere Personen zu nicht sinnvoll? Zāhlt Nahrungsergānzung in der Tierzucht zu Substitution?

 

[Bubo bubo]

Ich lebe seit 40 Jahren vegetarisch und brauche keine Ergänzungsmittel.

Es soll Menschengruppen geben, die seit Jahrhunderten streng vegetarisch leben und das bereits zu Zeiten in denen Nahrungsergänzungsmittel noch nicht mal erfunden waren ......

 

[fa66]

Zählt jodiertes Salz zu Substitution?

Ist jodiertes Salz ein pharmazeutisches Produkt?

Zählt B12 Substitution für ältere Personen zu nicht sinnvoll?

Sind jene älteren Personen dann noch »gesund«, wenn sie es tatsächlich benötigen?
Reicht gelegentlicher Konsum von Leber, Niere, Rindfleisch oder regelmäßigerer von Hülsenfrüchten nicht aus?

Zählt Vitamin D im Säuglingsalter zu nicht sinnvoll?

Wenn die normale Menge an Sonneneinstrahlung (»mit dem Kind mal an die Sonne«) und die Zufuhr über die Nahrung nicht ausreicht, sind diese Kinder dann noch »gesund« zu nennen?

Ich habe doch ausdrücklich medizinisch indizierte Fälle in meiner Formulierung ausgenommen.

 

[erikvomland]

Vegetarische Ernährung, oder sag ich mal mit vorrangistem Fokus ist ja kein verkehrter Ansatz bzw. seit Jahrtausenden gar sehr bewährt.
Dieser lehnt ja aber Tierhaltung zur Nutzung von Eier oder Milch etc. und Produkte daraus und deren wertvolle Inhalte zur Ernährung nicht ab.
Was spricht gegen diese Symbiose z.B. sich Hühner artgerecht zu halten und zu versorgen, oder Ziegen, Schafe usw. um aus deren Existenz Ei-protein oder Produkte wie Schafskäse zu gewinnen?

Eigentlich recht wenig, blickt man mal durch die Geschichte der Koexistenzen von Tier und Mensch. Und dass da dann aus dem Lauf der Dinge selten aber dennoch Fleisch anfällt, das natürlich auch verwertet wird kann man auch verstehen, zumal gewachsen aus eher kargen Lebensumständen ursprünglich mit für Bekleidung unverzichtbar..etc.

Der Schuh z.B. wäre vor der Kunststoffära ohne Leder nicht zu realisieren gewesen, sieht man mal von dem niederländischen Malheur
der Holzkloben ab.

Der streng vegane Ansatz mag ja für manche Zeitgenossen wichtig sein, für mich erscheint dieser jedoch eher als anachronistischer Luxusauswuchs, geschuldet oder überhaupt realisierbar in einem vermeintlichen Pathos entgegen der Überflussgesellschaft und womöglich bei manchen motiviert um hauptsächlich sich selbst zu gefallen. Sprich wäre mal blanke Not der Küchenchef, sähs recht schnell anders aus mit den bisherigen heiligen Vorsätzen.

 

[Mahonra]

Ist jodiertes Salz ein pharmazeutisches Produkt?

Sind jene älteren Personen dann noch »gesund«, wenn sie es tatsächlich benötigen?
Reicht gelegentlicher Konsum von Leber, Niere, Rindfleisch oder regelmäßigerer von Hülsenfrüchten nicht aus?

Ich weiß nicht was denkst du?

Wenn die normale Menge an Sonneneinstrahlung (»mit dem Kind mal an die Sonne«) und die Zufuhr über die Nahrung nicht ausreicht, sind diese Kinder dann noch »gesund« zu nennen?

Ich denke es wird substituiert um Krankheit zu verhindern. Das Prinzip ist ähnlich wie impfen

 

[WollMac]

Es soll Menschengruppen geben, die seit Jahrhunderten streng vegetarisch leben und das bereits zu Zeiten in denen Nahrungsergänzungsmittel noch nicht mal erfunden waren ......

So ist es. Die indischen Brahmanen zum Beispiel.

 

[Bubo bubo]

wie die das nur hin bekommen haben. Hier müssen ja unsere D3 erst einmal das Thema zerquatschen.

D3: deutsche-diskussions-Dödel

 

[magfoo]

Es soll Menschengruppen geben, die seit Jahrhunderten streng vegetarisch leben und das bereits zu Zeiten in denen Nahrungsergänzungsmittel noch nicht mal erfunden waren ......

Es soll auch Menschengruppen geben, die traditionell keinerlei pflanzliches zu sich nehmen. Auch die sind gesund. Bis die mit der restlichen Zivilisation in Kontakt kamen, kannten die Inuit z.B. weder Karies noch andere unserer heutigen ernährungsbedingten Krankheiten. Sollen wir jetzt deswegen auf Gemüse verzichten?

 

[erikvomland]

wie die das nur hin bekommen haben. Hier müssen ja unsere D3 erst einmal das Thema zerquatschen.

D3: deutsche-diskussions-Dödel

Ausgerechnet von Dir.. Meinungstoleranz ist ja eh nicht so Dein Ding..schon eher beissender Sarkasmus und Spott gespuckt..

Tipp des Tages:
Ein Blick in den Spiegel und sich mal die Frage stellen wo denn der eigene Auftritt dem geäusserten Anspruch an andere mal nur ansatzweise gerecht wird... will man aber daraus Erkenntnis ziehn, gehörte dazu ein Willen zur Selbstreflektion.
Fraglich ob Du das noch in diesem Leben schaffst.

 

[magfoo]

Was spricht gegen diese Symbiose z.B. sich Hühner artgerecht zu halten und zu versorgen, oder Ziegen, Schafe usw. um aus deren Existenz Ei-protein oder Produkte wie Schafskäse zu gewinnen?

Was bedeutet "artgerecht" bei domestizierten Arten/Rassen?
Es hält sich ja kaum einer Rebhühner oder ähnliches, sondern meistens sind es irgendwelche Hühnerarten, deren "Art" ja gar kein vom Menschen unabhängiges Leben kennt. Gleiches gilt für die Schafe, Ziegen, Kühe etc.

 

[Difool]

Deutschland: noch 80 Jahre lang können wir mit unseren Böden erneten, dann ist es aus mit Landwirtschaft der heutigen Art.
Dann sind alle Böden durch.

Weg vom Pflug:
https://www.geo.de/natur/24017-rtkl-landwirtschaft-aecker-verlieren-riesige-mengen-fruchtbarem-boden

 

[magfoo]

Deutschland: noch 80 Jahre lang können wir mit unseren Böden erneten, dann ist es aus mit Landwirtschaft der heutigen Art.
Dann sind alle Böden durch.

zurück zur Dreifelderwirtschaft? Das minimiert die zur Verfügung stehende Fläche...

 

[Difool]

zurück zur Dreifelderwirtschaft? Das minimiert die zur Verfügung stehende Fläche...

Hä? Natürlich nicht.
Mindestens Permakultur und Re-Naturierung vieler Bereiche und Flächen.
Verdichtung verbieten, wo und wie es geht usw.

 

[Bubo bubo]

Es soll auch Menschengruppen geben, die traditionell keinerlei pflanzliches zu sich nehmen. Auch die sind gesund. Bis die mit der restlichen Zivilisation in Kontakt kamen, kannten die Inuit z.B. weder Karies noch andere unserer heutigen ernährungsbedingten Krankheiten. Sollen wir jetzt deswegen auf Gemüse verzichten?

.... mach doch einfach einen Thread dazu auf wenn du meinst das das wichtig ist

Hier geht es um -nur noch vegetarisch ernähren- .... denn hier haben wir nicht das Problem das es keine pflanzliche Nahrung gibt.

Ach ja, zu deinem Beispiel:
Das durchschnittliche Lebensalter dort lag zwischen 35 bis 48 Jahre. Sicher ein Zeichen für ein gesundes Leben.