walfrieda
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bei Wasser ist nur den Artikel anders das Hauptwort nicht. "Wässer" habe ich noch nie gelesen oder gehört
Im Getränkemarkt gibt es viele verschiedene Wässer.
Flüssige Dinge haben normalerweise keinen Plural, weil sie nicht im klassischen Sinn abzählbar sind: Wasser, Blut, Milch, Saft. Erst wenn es um spezifische Formen davon geht, zB verschiedene in Flaschen abgefüllte Sorten, ist ein Plural überhaupt sinnvoll: Wässer, Blute, Milche oder Milchen, Säfte. Da sich der Normalbürger nicht über eine Mehrzahl von Blut- oder Milch-Arten unterhält, klingen die Wörter schräg - aber richtig sind sie trotzdem. Bei "Säfte" ist das anders. "Wässer" ist irgendwie dazwischen.