Also ich würden den Namen der Festplatte nicht mit "ohne Titel" stehen lassen, auch wenn das an sich egal ist. Wenn du den Namen ändern möchtest, gesht du oben links auf dem ersten Bild auf "ohne Titel" und löschst sie einfach nochmal. Also löschen -> APFS und nenn die Festplatte mal "Macintosh HD" beim Löschen statt "ohne Titel" – das klingt dann ja schon viel besser und Apple macht das standardmäßig auch so.
Dann kannst du – wie auf dem zweiten Bild – auf macOS Big Sur erneut installieren klicken und wählst dort dann bei der Festplatte "Macintosh HD" aus. Dann den Anweisungen folgen.
Dann kannst du – wie auf dem zweiten Bild – auf macOS Big Sur erneut installieren klicken und wählst dort dann bei der Festplatte "Macintosh HD" aus. Dann den Anweisungen folgen.