Wenn du im recovery bist, müsste ja auch bei Catalina noch die Konsole bzw. Terminal zur Verfügung stehen. Ich habe mit Catalina noch viel Erfahrung. Dann in der Konsole zu einem Ordner wechseln der Daten hat die gelöscht werden können. Und dort dann rm -rf [dateiname] oder rm -rf * Achtung! Der Stern löscht alles was sich im Ordner befindet. Sollte nach rechten gefragt werden, einfach ein sudo vor dem Kommando geben.