Ich habe auch Aperture im Einsatz.
Ich habe da im Moment 2000 Raw Fotos in der Library (13GB) und ich mache viel Kontrast, Belichtungs und Weißabgleich bzw. Farbsättigung damit. Alles sehr schnell. Allerdings braucht man eine schnelle Grafikkarte (schwer zu kriegen in Books) und viel Ram.
Bei vielen RAWs braucht das echt ne Menge, ich hab auch nochmal aufgerüstet, weil es nicht so toll lief am Anfang, mit dem "Mehr-RAM" läuft es aber klasse. Aber mit der Geschwindigkeit bin ich sehr zufrieden, es läuft Stabil, die Backup-Funktion (Vaults) ist klasse.
Es lohnt sich vor allem für RAW Bearbeitug, da man die RAWs direkt bearbeitet und nicht erst konvertieren muss.
Ich benutze einen PowerMac G5 2x2,7GHz.