Ich habe auch gerade ein recht nerviges Problem mit Tune Instructor und den Covern in der Musik-App unter Catalina. (Ja, die Version von TI für Catalina habe ich geladen: v3.7 - Build 17467)
Ich habe ein Album manuell in meine Musik-Mediathek importiert und das Cover wird auch brav für jeden einzelnen Titel des Albums angezeigt. Im Finder bekomme ich es aber nicht hin, dass das Cover auch als Bild für den Album-Ordner verwendet wird. Wenn ich in der Musik-App die einzelnen Tracks auswähle, dann bei Tune Instructor die Option "Cover aus ID3-Tag extrahieren" wähle, dann arbeitet die Routine zwar munter die Albumtitel ab das Cover des Album-Ordners hat sich aber nicht verändert - es bleibt das macOS-Standard-Ordner-Symbol. Mache ich hier vielleicht irgend etwas falsch?!?
Bin für jeden Tipp dankbar!