Guten Morgen agrajag.
Ich kann sämtliche Deiner Überlegungen und Erfahrungen sehr gut nachvollziehen. Weg von dem großen Anbieter Google war auch eines meiner Motive.
"Abhängigkeit" von Apple: Das Ziel der Unabhängigkeit verfolge ich nicht. Dazu müsste ich programmieren können um mir eigenen Lösungen stricken zu können. Und ich schätze das oft sehr gute Ineinandergreifen der beiden von mir genutzen Systeme iOS und macOS.
Wie Dir wäre es mir auch liebsten, wenn die Daten auf einem eigenen und nicht auf einem fremden Server lägen. Stichwort Owncloud/eigener Server direkt an der Fritzbox. Sobald das praxistauglich (ich schreibe bewußt nicht "machbar") ist, werde ich sowas einrichten. Aber vermutlich wird Apple sein Geschäftsmodell "iCloud Speicherpläne" schützen. Vielleicht wird irgendwann in ferner Zukunft der Gesetzgeber eine Öffnung der System vorschreiben, so dass Nutzer beliebige Cloudspeicher verwenden können. Ähnlich wie es das mal für die freie Auswahl eines Webbrowsers gab.
Aufgabenmanagment und Terminverwaltung ist in der Tat extrem komplex. Ich hatte vor einigen Jahren mal mit dem System GTD experimentiert und es dann doch verworfen. Zuviel Struktur. Ich bin bei einer einfachen einzelnen Liste gelandet. Das genügt mir. Beim Kalender verwende ich Fantastical, weil ich die Heuristiken für die Eingabe neuer Termine schätze. Das fühlt sich geschmeidig an.
Wirklich rund wäre Aufgaben- und Terminverwaltung aus meiner bescheiden Sicht nur, wenn auch gleichzeitig die Vielzahl der Kommunikationskanäle und -Clients zu einem einzigen zusammengezogen würde. Aber das ist leider Utopie. Zu viele Geschäftsmodell sprechen dagegen. Und die Trägheit der User ebenso.
Dabei ließe sich Kommunikation so wunderbar leicht erledigen:
1 Text, Audio, Video
2 Echtzeit, zeitversetzt
3 einer zu einem, einer zu mehreren, einer zu allen
Damit lässt sich praktisch alles zur Zeit Existierende abbilden. Auch der Kanal, in welchem wir uns gerade bewegen: Webforen.
Genug: das sind fruchtlose Träumereien
Ich fand jedenfalls immer schon, dass die existierenden Kanäle und Clients in ihrer unsäglichen Umständlichkeit im Nebeneinander geradezu eine Beleidigung für jeden sind, der nach guter Usability und Eleganz strebt.