Ganz farbneutral können Objektive nicht sein.
Die Grundlagen in Kurzform: In einem Objektiv werden verschiedene Farben des Lichts wegen der verschiedenen Wellenlängen verschieden gebrochen. Blau hat eine kürzere Wellenlänge als Rot z.B. und würde unkorrigiert ein Stück vor dem Sensor fokussiert werden. Rot ein bisschen weiter hinten, usw. Das korrigiert man mit Zerstreuungslinsen. Hier hat natürlich jedes Objektiv eine andere Technik, bzw. einen geringfügig anderen Aufbau. Und natürlich eine andere Qualität.
Ganz lässt sich die chromatische Aberration nicht beheben. Hier greift dann ggf. die Software ein, die, je nachdem wie gut sie das Objektiv kennt, bessere Ergebnisse liefern kann.
Hinzu kommt, dass auch durchsichtiges Glas nie ganz farbfrei ist, weil du nie 100% reines Glas ohne Fremdstoffe produzieren wirst. Die Beschichtung (gegen Beschlagen, Spiegelungen, etc.) tut ein Übriges. Die Abweichungen sind minimal aber doch vorhanden.
Dann haben wir das nächste "Problem". Eine Digicam nimmt niemals alle Farben mit einem Sensor(punkt) auf. Der Sensor kann keine Farben unterscheiden. Der kann nur hell und dunkel erkennen. Damit das Farberkennen möglich wird, hat jeder Sensorpunkt einen Farbfilter vorgeschaltet (optisch), also ein "farbiges Glas" davor. Blaues Glas lässt nur blaues Licht durch, grünes nur grünes.. Die Blau-Sensorpunkte messen also nur den Blauanteil, usw. Die Punkte sind so angeordnet, dass ein roter, ein blauer und zwei grüne einen Weißpunkt ergeben. Zwei grüne deshalb, weil das Auge grün am deutlichsten wahr nimmt.
Diese Zusammensetzung hat natürlich ebenfalls Abweichungen, deshalb hat die Software auch ein Profil für die Kamera. Sollte sie jedenfalls.
Bei all den Parametern summieren sich also die Abweichungen, die entsprechend herausgerechnet werden. Jedes Herausrechnen ist ein Mittelwert. Und jeder Mittelwert bedeutet keine 100%ige Wiedergabe der Realität.
Und weil sich Hardware x mit Hardware y ein kleines bisschen anders verhält als mit Hardware z, kann die Software umso besser rechnen, je besser sie über die Hardware informiert ist.