Nur noch vegetarisch ernähren? Wie steht ihr zum Fleischkonsum?

[magfoo]

Biologisch seien diese ja den Tieren näher als den Pflanzen.

Sie sind aber eben keins von beidem...

 

[Mahonra]

Es ist ein Pubertier. Es mag aus Prinzip nix was es essen soll.
Aber keine Angst, das bekommen wir schon in den Griff. Kichererbsen in Form von Fallafel und Hummus scheinen derzeit zu schmecken.

Mag sie Burger? Ein Burger wie dieser deckt mehr als meinen täglichen Bedarf Eiweiß

 

[magfoo]

Mag sie Burger? Ein Burger wie dieser deckt mehr als meinen täglichen Bedarf Eiweiß

mal sehen was passt das zu probieren.
Spontan würde ich da aber Fallafel reinpacken. Diese Bohnen-Pattys schmecken mir nicht.

 

[clonie]

falls du dran kommst: Beyond Meat Burger scheinen der heiße scheiß zu sein.

 

[magfoo]

falls du dran kommst: Beyond Meat Burger scheinen der heiße scheiß zu sein.

bin mehr der Freund vom selber machen.
ich finde

Wasser, Erbsenprotein* (16 %), Canolaöl, Kokosöl, Reisprotein, Aroma, Stabilisator (Methylcellulose), Kartoffelstärke, Apfelextrakt, Farbstoff (Rote Bete), Maltodextrin, Granatapfelextrakt, Salz, Kaliumsalz, Zitronensaftkonzentrat, Maisessig, Karottenpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin).

nicht wirklich eine gute Zutatenliste.

 

[clonie]

da geb ich dir voll recht. Aber ich find auch: ab und an geht sowas
Was ist mit Grünkern-Patties?
Ich find ja Rauchsalz immer wichtig bei allen Sachen, die so n bissl gutbürgerlichen Schmackes brauchen.

 

[Difool]

@magfoo
Könnte dir mein Grünkernschrot-Bulletten-Rezept am Woe runterschreiben, wenn magst.
Ansonsten hat "die Muddi" letztens was gebraten: https://www.macuser.de/galerie/currywurst-faellt-aus.63067/

 

[clonie]

Nussbraten fällt mir noch ein. Hab ich aber ewig nimmer selbst gemacht, aber in meine anderen Forum schwören da viele drauf als Festtagsvariante für größere Familienkreise.

 

[Elvisthegreat]

The real stuff

 

[Difool]

The real stuff

Ich mochte noch nie sowas, nicht mal wenn es ein noch so gutes Steak ist.
Das Kaugefühl und die Konsistenz ist für mich nicht zu ertragen – schon als Kind.

 

[magfoo]

@magfoo
Könnte dir mein Grünkernschrot-Bulletten-Rezept am Woe runterschreiben, wenn magst.
Ansonsten hat "die Muddi" letztens was gebraten: https://www.macuser.de/galerie/currywurst-faellt-aus.63067/

Da hat meine Frau ein Rezept was fast allen schmeckt.
Wenn der Rest vom Burger passt, ist der Patty eh unwichtig.

The real stuff

tatsächlich bevorzuge ich auch diese Variante.
Ich bin schwer auf das Laborfleisch gespannt.

 

[magfoo]

Ich mochte noch nie sowas, nicht mal wenn es ein noch so gutes Steak ist.
Das Kaugefühl und die Konsistenz ist für mich nicht zu ertragen – schon als Kind.

So sind Geschmäcker halt unterschiedlich.

 

[Difool]

So sind Geschmäcker halt unterschiedlich.

Es ist ja dbzgl. bei mir nicht der Geschmack.
Ein Kumpel von mir kann z.B. kein Obst essen – nur Bananen. Aufgrund der Haptik und Konsistenz.
Meine Mom bsw. kann keine Erbsen- oder Linsensuppe essen.
Ein anderer Freund kann nur bestimmte wenige Gemüsesorten essen, weil ihm sonst übel wird.
Wieder ein anderer Freund kann keine Zitrusfrüchte essen, weil er dann sofort Herpes bekommt.

Es kann ein "negatives Kindheitserlebnis", was "körperliches" oder etwas mentales sein.

 

[Elvisthegreat]

Ich mochte noch nie sowas, nicht mal wenn es ein noch so gutes Steak ist.
Das Kaugefühl und die Konsistenz ist für mich nicht zu ertragen – schon als Kind.

macht nix, ist ja in Ordnung.

 

[Difool]

macht nix, ist ja in Ordnung.

Ja, bin auch durch den Zividienst abgehärtet, da musste ich auch "offene Stellen" angucken.

 

[punkreas]

Ja, bin auch durch den Zividienst abgehärtet, da musste ich auch "offene Stellen" angucken.

Magst du fisch in tomate?

 

[Difool]

Magst du fisch in tomate?

Gab es heute. Fish-Stew.

 

[Mahonra]

mal sehen was passt das zu probieren.
Spontan würde ich da aber Fallafel reinpacken. Diese Bohnen-Pattys schmecken mir nicht.

Okay ich dachte es geht um ihren Geschmack aber ich kenne es nicht. Du kannst Bohnen ersetzen mit Kichererbsen das ist kein Problem

 

[magfoo]

Okay ich dachte es geht um ihren Geschmack aber ich kenne es nicht. Du kannst Bohnen ersetzen mit Kichererbsen das ist kein Problem

Ich will ja nicht ständig zwei Sachen Kochen. idealerweise finden wir Gerichte die allen schmecken.

 

[WollMac]

Ich habe eine Menge Sachenim "Lecker Essen-Thread" aufgeschrieben, z. B. Kürbis-Wraps.