Die Erweiterungen funktionieren nur bei den internen Schnittstellen im G3 blau weiß, im iMac Trayload und im PowerBook G3 mit dem bronzefarbenen Tastatur (steht in der Technote und im ReadMe-Text). Außerdem müsstest Du nur eine der vier Systemerweiterungen in den Systemordner legen (nämlich die, die so heißt, wie Deine Einstellungen aussehen sollen. Du hättest die .bin-Datei mit dem Stuffit Expander auspacken müssen.)
Aber das Ganze gilt eh nicht für Deinen G3-beige, also vergiss es einfach.
Die Version der Systemerweiterung "Power Macintosh G3 Ethernet (Built-in)" ist doch vermutlich in Mac OS 9.2.2 höher, als v2.0.4 (bzw. ist sie in Mac OS 8.5 in "AppleEnet" integriert worden). Also, vergiss auch den ersten Link.
Wo hast Du denn das Ethernet-Kabel angeschlossen, an der internen Ethernet-Schnittstelle oder an der 3Com-Karte? Die interne Ethernet-Schniottstelle liegt zwischen dem ADB (Tastatur)- und dem Monitoranschluss.
Wenn Du das Kabel an der 3COM-Karte angeschlossen hast, must Du natürlich "Ethernet in Slot x" auswählen, nicht "Ethernet" ("Ethernet" ist die Onboard-Schnittstelle). Wenn "Ethernet in Slot X" nicht im Menü erscheint, dann fehlt entweder eine Systemerweiterung für die 3COM-Karte oder sie hat sich beim Transport losgerappelt (die meisten Ethernet-Karten brauchen am Mac keinen Treiber, manchge aber schon).
Wofür hast Du eigentlich die 3COM-Karte drin? Die interne Ethernet-Schnittstelle reicht mit den 10Mbit für Internet-Surfen sowieso mehr als aus (DSL schafft 1/12 davon).