Dann müsstest Du auf derselben Adresse, auf der auch Dein Router läuft, oder in einer DMZ, einen eigenen SMTP-Server betreiben. Falls Du allerdings vom Provider keine feste IP-Adresse bekommst, wird das andere Schwierigkeiten (SPAM-Filter, T-Online) heraufbeschwören. Was Du ansprichst ist allerdings kein Mac-Thema im Besonderen.
Mach Dir einfach keine Sorgen. Was kann man außerhalb Deines Netzwerkes mit den lokalen Adressen schon anfangen?