Darstellung->Mail->reine Dateidas sind nicht die kompletten headerzeilen. da fehlt einiges, unter anderem die zeichenkodierung. leider kann ich dir auch nicht sage wie man das in mail macht. wenn du willst kannst du mir einfach mal eine email schicken. magheinz[at]web.de wäre ok.
@falkgottschalk: Das ist kein Windows-Problem. Das liegt an den Mailprogrammen. Vermutlich mal wieder an OhjE.