Guten Morgen!
Also.
Seit Cubase SX/SL/SE bekommen Cubase-Kunden eine PC- UND ein MAC-Version geliefert. Kostenlos.
SX bzw Cubase4 hat einen grossen Notationsteil, den Du im Musikstudium sicher gut gebrauchen kannst.
Logic Express gibt es meines Wissens nach NICHT als Education-Version.
Logic Pro sehr wohl, kostet aktuell ca 400 Euro. Das grosse Logic hat ebenfalls einen Notationsteil.
Da Dein Sohn mit Cubase arbeitet, würde ich mal checken, mit welcher Version. Die wird eventuell eine Mac-Version dabei haben.
Bei einem neu gekauften MAC (Intel) ist es auch wichtig, darauf zu achten, dass die SW Universal Binary ist. Alles andere ist für Audio blöd, glaub mir...
Zu der Interface-Frage:
In der Einsteigerklasse gibt es Line6, und das Inspire von Presonus.
(Vieles andere ist Spielzeug)
Richtig gute Interfaces bauen RME (Fireface 400), Motu und Metric Halo.
Nimm da irgendwas mit externes mit Firewire.
Beim Rechner selbst: Nach Geschmack und Geldbeutel, viel Ram reinbauen (=/= bei Apple kaufen) und ne VERNÜNFTIGE Tasche einplanen !!!