Weil die versifft sind, mit Windows und meist an CRTs laufen, und weil sie das Nutzerprofil über das Netzwerk laden und deshalb saulangsam sind? Dass man von den Laboren dann abhängig ist und seine Arbeit nur dort machen kann, kommt dann noch erschwerend hinzu.
Naja, sogar wir haben an der Schule 24" iMacs (2,8er, 4GB), 20er NECs und Quadcore MacPros mit 2GB RAM. Und davon nicht wenige. Und auch die laden alles übers Netzwerk. Heidelberg Druckmaschinen, Anbindung zum Uni Backbone und und und...