Es kann ja wohl nicht sein, dass Apple Deutschland da die Verantowrtung von sich weist und an Apple US weiterleitet. Ich würde da nochmal anrufen und denen deutlich klar machen, dass 1. Ein Mitarbeiter von Apple DE Dir gesagt hat, dass Auslaufen lassen reicht. Und dass 2. anscheinend auch ein technisches problem bei deinem Account vorliegt, wenn die Einstellung nicht beibehalten wird.
Die können nicht wirklich verlangen, dass Du Dir in US den korrekten Ansprechpartner suchst. Das sollen die gefälligst übernehmen.
Ich guck mal eben, ob ich bei mir die Einstellung ändern kann.