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Tja offensichtlich wusstest du doch schon von Beginn des Threads an, dass EyeTV selbst das Problem ist. Du könntest ja mal Elgato wegen dem Problem kontaktieren. Vermutlich raten sie dir aber die aktuelle EyeTV-Version zu verwenden.
Tja das hat sich leider bei fast allen Softwareherstellern so eingebürgert: Nach dem Release einer neuen Version, kommen für die Alte praktisch keine Updates mehr. Zudem ist die Exportfunktion ja nicht defekt und liefert unbrauchbare/kaputte Dateien, sondern sie ist eben nicht so performant, wie du es gerne hättest.