Das Air hat sehr veraltete Technik drin, also ein mieses TN-Panel-Display, kein Forcetouchpad, alte CPU, dadurch lahme Grafik, kein USB-C oder Thunderbolt 3 und noch eine beschränkte Auswahl (nur 8GB RAM, keine 1TB-SSD-Option). Dann ist die Kühlung auch noch eher schlecht, sodass es leistungsmäßig schnell in die Knie geht.
Also wenn du schon 1800 Euro ausgibst, kauf wenigstens kein Air...
Das 2016er-MBP hatte noch ein paar Kinderkrankheiten, einige berichten von Problemen mit der Tastatur und so. Wenn du das riskieren willst, sparst du dir damit ein paarhundert Euro sicherlich. Ich persönlich würde das neueste 2017 nehmen wollen und habe das auch dieses Monat getan, aber da wars mir auch egal ob das jetzt 200 mehr oder weniger sind...
Das Macbook ohne Pro hat zwei deutliche Nachteile: Der Bildschirm ist kleiner, du solltest also einen externen Monitor haben zumindest zu Hause. Und unter Dauerbelastung bricht die Leistung nach wenigen Minuten spürbar ein, wenn man damit anspruchsvolleres macht wie Spiele oder Videobearbeitung... für Musik und Webseiten surfen und Office reicht es mehr als aus.
Also ich glaube du kannst da nach Bildschirmgröße entscheiden, und eben nach dem Buget. Wenn 1800 Euro die Grenze ist, nimm das neueste bestausgestattetste Gebrauchtgerät, das du um das Geld bekommen kannst und fertig.