Mit Fat32 können sowohl Mac als auch Windows User sofort nach dem Auspacken loslegen. Mein iPod aus dem Apple Store war allerdings HFS formatiert - da hat jemand wohl darauf geachtet, daß ich ein iBook mitgeordert habe.
Die Schreibrate auf Fat32 Partitionen ist bei mir (OS X.3.9) spürbar langsamer.