Denke da wirst du um Windows nicht drum herum kommen, wirklich Platformübergreifend ist nur Java ;-) aber das willst du ja nicht... du kannst zwar C schreiben, und evt auch für Windows kompilieren, aber spätestens bei der GUI wirst du wohl an ne Windowskiste müssen... es sei denn du schaffst es alles 'blind' zu coden...