Es liegt ganz sicher an Rosetta 2 in Verbindung mit der GPU Beschleunigung.
Ich habe hierzu vor 14 Tagen ein Ticket bei Apple eröffnet und heute den letzten Status per Telefon erhalten, dass die Apple Technik den Fall unter Beobachtung gestellt hat und untersucht. Alle betroffenen am besten Anrufen, damit das Problem hochgestuft wird.
Ihr könnt das Problem selber nachstellen:
Nutzt hierzu am besten Adobe Lightroom oder Luminar etc. ein Programm ohne nativer ARM M1 Unterstützung und der Möglichkeit die GPU zu deaktivieren.
Mein Testszenario 170 Bilder (iPhone 12 Pro) in Lightroom importiert und bearbeitet.
ohne GPU Unterstützung wurden 4 Gb geschrieben
mit GPU Unterstützung wurden 190 Gb geschrieben
Das exakt gleiche kann ich in Luminar AI feststellen.
Dies kann ich immer wieder wiederholen und nachstellen.
Vermutlich kann die Verarbeitung zwischen CPU und GPU nicht auf dem direkten Weg, sondern muss über den Umweg durch Rosetta auf der SSD erfolgen. Die Daten kommen somit unkomprimiert und werden zwischen den Komponenten ausgetauscht. (doppelter Weg und unkomprimierte Daten)
Probiert es aus und meldet es an Apple
Ich denke, Apple sitzt das Problem aus und hofft auf die schnellen Updates der Dritthersteller.
Update:
MacBook Pro 13 M1 16GB Rat und 512GB SSD