Ich schlittere hier von einem Problem zum nächsten! Die gute Nachricht: Ich kann nun auf alles zugreifen und auch in angemesser Geschwindigkeit kopieren. Das Problem lag möglicherweise darin, dass nicht alle Unterordner freigegeben waren und er nur eingeschränkten Zugriff hatte. Wie dem auch sei - es geht jetzt, dafür schon mal vielen Dank.
Das sich daraus ergebene Problem: Ich kann nicht alles wie gewünscht kopieren. Ich möchte den kompletten iTunes Ordner auf den Windows Rechner ziehen und erhalte dabei: "Aufgrund eines unerwarteten Fehlers können Sie die Datei nicht kopieren. Wenn der Fehler weiterhin ausgegeben wird, können Sie mithilfe des Fehlercodes in der Hilfe nach diesem Problem suchen. Fehler 0x80070036. Das Netzwerk ist ausgelastet"