h.264 oder mpeg2 als Quelle?
mpeg2 als Quelle (SD TV) kann mit MpegStreamClip oder ProjectX (siehe sig) in ein "verdauliches" mpeg2 umgewandelt werden. Dieses wiederum kann dann ganz normal mit den bekannten Programmen (Toast, Burn, ffmpegx) als DVD geauthored und gebrannt werden.
Bei h.264 ists nicht ganz so einfach. Da ich mich damit noch nicht befasst habe, muss da mal jemand anders etwas zu sagen.