Mac OS X
Der Schnelle aber nicht dauerhafte Weg ist, das Icon einer Datei auf das Icon des Programms ziehen mit dem es geöffnet werden soll.
Mac OS 9 und davor (wird auch als Classic bezeichnet) ist meines Erachtens auch schon ein sehr guter Betriebssystem, das aktuelle Mac OS X 10.3.5 (alias Panther) ist jedoch noch um einiges besser! Vor allem was Multitasking, Stabilität, Benutzerrechte und Netzwerkeinstellungen betrifft. Daher solltest Du versuchen auch unbedingt einmal einem Macintosh mit Mac OS X 10.3 anzusehen. (Übrigens die Versionen Mac OS 10.0 und 10.1 hatten noch so ihre Maken, da es sich bei Mac OS X um ein komplett neues System handelte.)
In jedem Fall kannst Du in den Kontrollfeldern schauen ob Du im Kontrollfeld "Startvolumen" (Ich glaube das heißt so.) nicht auch probehalber mit Mac OS X starten kannst.