psync ist zwar nur Kommandozeile, erstellt aber wirklich 1:1-Kopien, auch inkrementell! War zwar auf dem Intel-iMac etwas schwierig zu installieren (ich musste das MacOSX::File-Perlmodul selbst kompilieren, und das mehrmals), aber jetzt funktioniert es recht gut, habe schon ein Backup damit erstellt und iTunes auf mein iBook synchronisiert!
lg xell