Also ich bin Hobbyfotograf...
Ich hab mich für das M1 Pro entschieden, weil es beleuchtungstechnisch das bessere Display (höhere Helligkeit) im Vergleich zum Air hat.
Der Vorteil "längere Akkulaufzeit" war ein netter Nebeneffekt.
Ansonsten in jedem Fall die 16GB wenn du mit großen RAW arbeitest. 8 gingen auch, aber mit 16 GB bist du feiner raus und auch
etwas auf die Zukunft orientiert. Zumal es nicht nachrüstbar ist.
Speicher hatte ich früher immer 1TB oder gar 2 TB. Hab mich dieses Mal bewusst für 512 GB entschieden.
Alles was ich an Programmen brauche, passt locker drauf. Meine Fotos sichere ich direkt auf dem NAS bzw. hab ich mir eine externe
Thunderbolt 3 Lösung gekauft. da eine 1 TB SSD rein und mit vollem Speed die Speichererweiterung.
Vorteil: Die externe Thunderbolt 3 SSD kann ich beim Gerätewechsel einfach mitnehmen und muss nicht erneut zum höherpreisigen Modell greifen.
Ganz selten mache ich auch mal 4K Videos, dabei kam es ein einziges Mal vor, dass der Lüfter des Pro aktiv wurde. Die Kisten sind der Wahnsinn!
Da du eventuelle Inkompatibilitäten erwähnt hast... welche wären das?
Alles was auf INTEL Macs lief, wird aktuell sehr sehr vernünftig durch Rosetta 2 emuliert / umkompiliert.
Bei mir gibt es da nichts, was nicht läuft.
Ach ja, einen externen Monitor hab ich auch dran, der auch direkt das Macbook mit Strom versorgt. So reichen mir auch die beiden USB-C/TB3 Anschlüsse.