Bei guten APs hast du ein band steering wo das AP selbst erkennt welches Netzwerk es Clients zuweist, die TC ist alt und kann sowas nicht. Da würde ich die Netzwerke auftrennen und selbst zuweisen. Alles was ein schlechtes Signal hat, also hinter mehreren Wänden ist, aufs 2,4GHz, alle flotten Geräte in der Nähe auf 5GHz, alle Sensoren für home automation die keinen Traffic erzeugen auf 2,4GHz...
Sonst musst du damit rechnen, dass die Clients das falsche Netzwerk zugewiesen bekommen, d.h. dein Mac im gleichen Raum wie die TC könnte ab und zu im 2,4GHz hängen.
APs ohne WPA3 würd ich als Sicherheitsrisiko ausmisten. Mit WPA2 kann das Wifi-Passwort in verschlüsselter Form jederzeit von Dritten in Funkreichweite abgegriffen werden, weil es jedesmal übermittelt wird, wenn sich eins deiner Geräte ins Wifi einbucht. Anschließend kann der unberechtigte Dritte das Passwort lokal entschlüsseln, ohne weiterhin in der Nähe deines Wifis sein zu müssen. Er kann sich zB in der Cloud Instanzen mieten oder es mit der flotten Grafikkarte eines Spielecomputers probieren, je nach Länge des Passworts ist das Passwort dann innerhalb von einigen Tagen, vielleicht Wochen, entschlüsselt. Guides gibt es sogar per Google, insofern kann das jeder ohne Erfahrung machen.
Und mit dem Passwort kann dann alles in Funkreichweite mitgeschnittene entschlüsselt werden, ohne dass du es bemerken kannst. WPA3 macht es einerseits viel schwerer, das Passwort überhaupt herauszufinden, und selbst wenn, lässt sich damit nicht mehr still mitschneiden.