Da du offenbar Neueinsteiger bist, erlaubst du sicher, dass ich da etwas nachfrage: wenn du dieses besagte Volume auf deinem Desktop anklickst und aus dem Menü "Ablage" den Eintrag "Informationen" wählst, sieht das nicht so aus wie hier?
Gemeint ist der unterste Abschnitt: steht da "Sie dürfen: Lesen & Schreiben"? Und ist vor allem der Haken bei "Eigentümer auf diesem Volume ignorieren" weg? Muss er nämlich, ansonsten keiner die Rechte ändern darf, weil diese eben ignoriert werden. Sollte das Dropdown inaktiv sein, hiesse das, dass du nicht Eigentümer bist, was sich meines Wissens nur im Terminal korrigieren liesse (und mich etwas überraschen würde).
Edit: sorry, Fehlinformation. Man kann den Eigentümer ändern, indem man auf den Pfeil vor "Details" klickt und ihn dann dort umstellt.
Zum Verschieben: das geht unter OS X (oder genauer gesagt im Finder) meines Wissens nur per Drag&Drop, also einfach Datei mit der Maus anfassen und an einem anderen Ort fallen lassen. Eingefleischte Mac-User scheinen Gründe dafür zu haben, dieses von Windows und Linux her gewohnte Verhalten als unlogisch zu bezeichnen, aber ich vermisse diese Funktion manchmal auch etwas
.
P.S.: Kommst du von Windows? Falls ja, solltest du dir bewusst sein, dass Benutzerrechte unter Unix etwas anders aufgebaut sind als bei NT. Wenn dich das interessiert bzw. du ein wenig mehr wissen willst, schau mal hier (es wird zwar immer von Linux gesprochen, aber das alles trifft auf jedes Unix-System zu):
http://www.pro-linux.de/work/newbie/rechte.html
Auch solltest du dir bewusst sein, dass "Finetuning" bei den Benutzerrechten über das Terminal (Kommandozeile) gemacht werden muss, graphisch kann man unter OS X (im Gegensatz zu XP Pro, 2000 Pro und den MS Servern) leider nicht so viel einstellen.