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Man kann die Photos exportieren und dabei die Größe zuweisen.
Allerding kann man nicht direkt die dpi Anzahl zuweisen, obwohl das auch mit der Größe zu zun hat.
Falls der Prospekt in die Druckerei soll, müssen die Bilder ohnehin im CMYK-Farbraum vorliegen. Das geht auch mit dem Grafikkonverter oder Gimp, ich empfehle aber Photoshop. Dort kannst du dann die Grösse und dpi korrekt einstellen.