Alles geschaut, alles probiert...
Siri will erst, dass ich mein iphone entsperre. Auch ohne BT FSE
Edit:
ENTWARNUNG! War doch tatsächlich "Sprachwahl" deaktiviert. Hab ich aber nie manuell deaktiviert - ggf durch ein Update!? Eigenartig...
Danke für die Hilfe und Hinweise!