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Das ist vermutlich der Name, den du unter Linux vergeben hast.
Wenn ich bei mir
cfdisk /dev/hda
eingebe (als root, logisch), dann sehe ich die Labels. Meine hda3 heisst offensichtlich auch "/"
Zum ändern sieht mir die "-L"-Option von tune2fs sehr vielversprechend aus. Habs aber nie ausprobiert (Wer braucht schon Namen, wenn man ein Gerät /dev/hda3 nennen kann? )