HDD tauschen wäre zumindest bei meinem iMac G5 kein Problem ... der CoreDuo scheint aber um einiges verbauter zu sein und er lässt sich nur über einen Displayausbau zerlegen soweit ich weiß.
Alles in allem denke ich dass ausser RAM tauschen nichts von großen Interesse ist beim neuen iMac.
Bei meinem hätte ich ohne Probleme den RAM, die HDD oder das optische Laufwerk tauschen können (Netzteil und alle Lüfter habe ich sogar bei dem Gerät schon mal tauschen müssen, ging auch ganz gut)