probier mal, die Icon-Caches manuell zu löschen. Die sind recht tief im Dateibaum versteckt, aber im Terminal leicht zu finden:
sudo find /private/var/folders/ -name *.iconcache
dann bekommst du die Pfade angezeigt, wo ganz hinten der Dateiname steht. Alles davor (aber ohne das letzte / vor dem Dateinamen) kopierst du in die Zwischenablage, dann gehst du in den Finder zurück, zu "Gehe zu" und dort "Gehe zum Ordner" und kopierst den Dateinamen dort rein. Nach dem Drücken von Enter geht ein Fenster mit dem entsprechenden Ordner auf. Such dort die Datei mit dem im Terminal gefundenen Dateinamen (bei mir "com.apple.dock.iconcache") und wirf die Datei in den Papierkorb. Wenn der Terminalbefehl mehrere Caches gefunden hat (bei mir sind es zwei), mach das gleiche nochmal im zweiten Ordner. Danach Papierkorb entleeren und Neustart.