Wenn neue Fenster immer an der gleichen Stelle, mit der gleichen Größe und den gleichen Voreinstellungen öffnen, muß das ja irgendwo gespeichert sein. Das ist, auch wenn Apple sich ein bißchen vom UNIX-Gedanken abzuwenden beginnt, sicher nicht irgendwo in den Tiefen des Systemkernels, also des Systemprogramms, sondern üblicherweise in einer Datei, die dann vom System bzw. vom Finder ausgelesen wird. So funktioniert es ja auch bei allen Anwendungsprogrammen.
Wenn man auf diese Datei unter Sierra noch zugreifen kann - da versucht Apple ja leider, vieles dem Anwender zu verschließen - könnte man auch die Grundeinstellungen ändern, ohne den anscheinend nicht mehr funktionierenden alten Weg.
Diese Preferencedateien lassen sich, sofern die Einträge nicht codiert sind, ganz bequem ändern, wenn Xcode installiert ist, und vermutlich beinahe so bequem über einen Texteditor.
Für Fenster, die geändert wurden, liegen die Daten in der (im Finder wegen des Punkts am Anfang versteckten) .DS_Store-Datei. Aber hier geht es ja um die Standardeinstellung, für neue Fenster, noch ohne diese Datei.
Ich spekuliere mal, daß es genügend Nerds mit Sierra gibt, die dir dann genau sagen können, welche Einträge du ändern musst. Bei all den Änderungen, die mittlerweile bei jedem Systemupgrade stattfinden, sollten das aber Sierra-Anwender machen und wir sollten nicht versuchen, rumzusuchen und dir dann Hinweise zu geben, wie das unter OS X 10.6 oder OS X 10.9 funktioniert hat.
Es werden vier relevante Einträge sein: Einmal die Koordinaten der linken oberen Ecke, dann die Fenstergröße oder die Koordinaten der rechten unteren Ecke, dann je ein Eintrag für die Sortierung und die Darstellungsart (Icon, Liste, Spalten usw.).