Die Infos kommen schon mit. Bei meiner Dreambox aber in einem extra File mit der Endung .eit. Öffnet man diese Datei im Texteditor kann man genau sehen wann die Sendung kam, von wann bis wann, eine kurzbeschreibung, eben alles, was das EPG auch anzeigt. Leider aber nicht mit dem Stream verknüpft, sondern wahrscheinlich von der Box zur internen Verwaltung generiert und mit dem original Stream abgespeichert.
Auch die Tools auf dem PC verwenden meines Wissens nicht einen mitgelieferten Timecode oder etwas ähnliches sondern filtern Werbung anhand einer Datenbank im Netz mit den genauen Zeiten oder Senderlogos mit sowas wie "Texterkennung" raus. Wies genau auf dem PCläuft, davon hab ich allerdings auch nicht wirklich eine Ahnung. Wenn es was für den Mac gibt, kannst Du es gerne hier posten, aber ich denke nicht. Ich schneid die Werbung schon seit Jahren mit der Hand raus und weiß, was das für ein Gefummel ist. Das macht wirklich nur Sinn, bei Filmen, die´s nicht auf DVD gibt.