Mit Nullen überschreiben meint auch genau das. Die GESAMTE Festplatte wird x mal mit Nullen überschrieben. Ein Temp gibt es dann sowieso nicht mehr.
Time Machine stellt Dateien wieder her, die auf deiner internen Festplatte gespeichert waren und auf einer EXTERNEN Festplatte gesichert wurden. Wird die interne überschrieben ist da einfach nichts mehr.
Jetzt noch die Frage wie sicher das Ganze ist.
einmal überschreiben: recht sicher, solange kein Profi versucht an deine Daten zu kommen.
sieben mal: sicher. Wiederherstellung extrem schwer und aufwendig, auch für Profis. Höchstens Fragmente können gesichert werden.
35 mal: Wiederherstellung ausgeschlossen.
Beachten musst du aber auch, wie lange das Überschreiben dann dauert.
Nehmen wir an, deine Platte ist 320GB groß. Einmal überschreiben heißt das deine Platte mit 320GB Nullen überschrieben wird, und das dauert durchaus ein paar Stunden. Siebenmal entsprechend ein paar Tage, 35 mal eventuell auch eine Woche. Ist deine Platte größer, dauert es entsprechend länger.