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du könntest osx auf einen usb stick/externe festplatte installieren (sollte 8gb oder mehr haben) und dort dann die benötigten tools installieren. dann ein image erstellen (festplattendienstprogramm) und dieses image auf (double layer) dvd brennen...
das geht nicht so einfach, dazu müsstest du quasi erstmal eine installation machen und dann alles unnötige raus schmeissen, damit es auf eine dvd passt...
nimm halt einen genügend großen USB stick, da bist flexibler...
klar funktioniert das; einfach den stick mit hfs+ formatieren und das guid partitionstabellen-schema einrichten, dann kannst du ganz normal osx darauf installieren...