Wie gesagt, das Symbol heißt einfach "es liegt Netzwerkaktivität vor". Das kann jede mögliche App sein, die gerade auf das Internet zugreift und das sind eine ganze Menge, die das automatisch und im Hintergrund tun. An sich ist das erstmal kein Grund zur Beunruhigung, ist auf meinem iPhone/iPad genauso!
Nur wenn es wirklich dauerhaft dreht und gar nicht mehr aufhört, dann würde ich mal schauen, welche App es sein könnte...