Serrano - ist das Schimmel oder geht der noch ;) ?

[Gravmac]

Hab gerade meinen Luftdicht verpackten Serrano ausgepackt und hab festgestellt das der überall weiße kleine Punkte hat.

Hab das so noch nie gehabt - diese Sorte hatte ich jedoch auch noch nicht.

Haltbarkeitsdatum ist noch bis Juni 12

Riechen tut er auch normal - kann das sein das es sich um Salz handelt?

Was sagen die Kochkenner? Möchte ungern verschimmeltes Fleisch essen


http://dl.dropbox.com/u/6359355/serrano.JPG

 

[Cosmic7110]

Google war mal wieder sehr schwer wa...

http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/serranoschinken/weissepunkte/

 

[pmau]

http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/serranoschinken/schimmel/

Keine Ahnung, sollte aber OK sein. Ich selber hab mal nach grünem leuchten gegoogelt
Ist auch normal wegen dem Salz.

EDIT: Da war jemand 30ms schneller Gruß

 

[Gravmac]

Hab nach dem falschen Begriff gegoogelt

Danke

 

[Cosmic7110]

serrano weiße punkte...

wie kann man denn da falsch googlen ?

 

[Gravmac]

serrano weiße punkte...

wie kann man denn da falsch googlen ?

"serano hat weiße punkte"

Erster Treffer - erst wird von Flöhen dann von Milben geredet -> deshab auf Nummer Sicher -> MU weiß alles

 

[Cosmic7110]

Vielleicht solltest du mal mit Stichpunkten arbeiten, so wie google gedacht ist Diese Suchmaschine kann eine ganze menge wenn man sie richtig bedient.

 

[Lor-Olli]

Diese Suchmaschine kann eine ganze menge wenn man sie richtig bedient.

Jetzt müsste man ihr nur noch beibringen, angesichts der vielen Lebensmittelskandale, den "Panik-Filter" dazwischen zu schieben . Die Leute sehen heute einfach nicht mehr genug verdorbene Lebensmittel, da wird jede Abweichung vom "AAA+ Rating" zur "Gesundheitsgefahr".