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Geht mit Safari leider nicht, zumindest wüsste ich nicht wie.
Mit dem IE kannst du die Webseite komplett speichern (.waff) und so später immer wieder ansehen.
Bei Safari verwende ich die so-genannten Tabs. Soll bedeuten, ich öffne alle Seiten (z.B. Themen hier bei MU) mittels Apfel-Klick als Tab und kann anschliessend offline über die Antworten grübeln.
Wenn du die Tabs allerdings schliesst, ist die Seite anscheinend verschwunden bis du sie wieder online aufrufst.