Wenn Du das Symbol einer Anwendung über die Dateiinformationen (Ablage > Informationen) änderst, kannst Du die Änderungen jederzeit widerrufen, indem Du das Symbol im Infofenster markierst und die Rücklöschtaste drückst; dann wird das Originalsymbol aus dem Programmpaket wieder verwendet. (Es bleibt bei dieser Anpassungsmethode übrigens die ganze Zeit unangetastet.)