Ja klar. Jedes einzelne Blatt auswählen und dann Blattschutz rein.
Also Blatt auswählen. Schützen. Blatt auswählen. Schützen. Blatt auswählen. Schützen. Alle Blätter auf einmal geht nicht. Musst halt Eines nach dem Anderen schützen.
Nur am Rande. Blatt schützen ist nur kosmetischer Natur damit Leute nichts ausversehen verändern. Der Blattschutz kann mit ganz einfachen Trick ausgehebelt werden.