Bei mir auch!
Ich denke, es liegt entweder an Security Update 10.2.6 oder an Safari v80 (BETA, DIE NICHT JEDER INSTALLIERT HAT!)
Lösung:
1. Mail beenden, falls es geöffnet ist.
2. Den Ordner "Programme" öffnen.
3. Bei gedrückter Control-Taste auf "Mail" klicken und "Paketinhalt zeigen" aus dem Context-Menü auswählen .
4. Ordner Contents | Resources | German.lproj öffnen.
5. Die Datei "Localizable.strings" suchen und zuerst eine Sicherheitskopie davon erstellen, falls später etwas schief gehen sollte.
6. Die Datei mit Textedit öffnen und die Zeile mit dem Eintrag "12HOUR_TIME_FORMAT" = "%1I:%M" suchen; diesen Eintrag ersetzen durch "12HOUR_TIME_FORMAT" = "%H:%M";
7. Änderungen speichern und Datei schließen.
Hat bei mir geklappt!