Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden.
vielleicht ist sierra zu alt, um das apfs von big sur zu löschen. ist nur eine vermutung. du könntest dann versuchen mit einem mojave stick zu booten und damit die ssd auf macos journaled zu löschen. vielleicht kannst du dir den stick irgendwo besorgen
Was für Optionen habe ich den nun noch? Einen stick mit BigSur? Einen Stick mit Catalina? Es müssten ja eigentlich alle neueren funktionieren oder? Und würde ein bootfähiger Stick auch den ganzen alten „Müll“ an Festplatten löschen? Und wenn ja, wie funktioniert das mit dem Stick?
dazu brauchst du einen anderen mac, auf dem du das installationsprogramm für z.b. mojave oder catalina herunterladen kannst. dort erstellst du dann ein bootfähiges installationsmedium (usb stick) für das heruntergeladene system.