ja, das geht recht einfach:
Im klassichen Mail-Layout:
Im Fenster mit der Liste der Mails, Rechtsklick auf die Überschriftenzeilen und "Anhänge" auswählen. Dann erscheint eben die Spalte "Anhänge", nach der du sortieren kannst.
Im neuen Layout:
einfach in der Überschriftenzeilen das drop-down "nach ..... sortieren" auf "nach Anhänge sortieren" umstellen.