Lightroom Classic (LrC) verwendet eine Katalog (Datenbank), bspw. die Lightroom Catalog-2-v10.lrcat Datei. In dieser sind alle Pfade zu den Fotos, Metadaten und Bearbeitungseinstellungen gespeichert. Die Fotos selbst liegen davon losgelöst in einer Struktur deiner Wahl oder durch den Import in LrC angepasst auf deinem Rechner.
Werden Fotos verschoben, gelöscht oder kommen neue ohne Zutun von LrC dazu, kann man dies über LrC korrigieren lassen (bspw. Pfade neu suchen oder Ordner neu synchronisieren lassen). Alle Änderungen der Art direkt über LrC werden automatisch im Katalog angepasst.
Deswegen kann man normalerweise alles wiederherstellen, solange man noch die originalen Fotos und die Katalogdatei Lightroom Catalog-2-v10.lrcat hat. Die von LrC benötigten Vorschauen, werden automatisch neu berechnet, sobald sie fehlen und die Fotos in der Bibliotheksansicht angezeigt werden, quasi wie beim Import.
Ich hoffe es klappt, wie gesagt, wenn Fotos und Katalogdatei vorhanden sind müsste der Rest sich ergeben. Hat man spezielle Erweiterungen (Plugins) muss man diese natürlich auch mit sichern bzw. zurückkopieren, wenn man den Ablageort des Kataloges ändert.