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Die Kombinationen CMD + C und CMD + V geht nicht mehr? Ganz sicher, dass du die richtigen Tasten verwendest? Ansonsten könntest du mal in den Systemeinstellungen unter Tastatur & Maus | Tastaturkurzbefehle nachschauen.
Was steht denn z.B. unter Finder-Bearbeiten-Kopieren als Shortcut, ansonsten kann man unter Tastatur&Maus-Tastatur, die Sondertasten verstellen, vielleicht hast du da was gedreht.